千禾味业回应其生产的千禾0酱油中检出微量镉的问题，表示镉来源于原料，并强调零添加引发争议。关于微量镉的标准解读，公司正在积极回应并解释。目前，公司正在采取措施确保产品质量安全，并呼吁消费者关注食品安全问题。千禾味业回应千禾0酱油中检出微量镉的问题，称来源于原料，引发零添加争议。公司正采取措施确保产品质量安全，同时呼吁消费者关注食品安全问题并等待标准解读。

本文目录导读：

1. 千禾味业的回应：镉来源于原料
2. 关于“零添加”的争议
3. 微量镉检出符合标准却引发争议的原因
4. 如何看待千禾味业的回应

千禾味业生产的千禾0酱油因被检出含有微量镉而引发公众关注，对此，千禾味业回应称镉来源于原料，且其产品属于零添加，对此回应我们如何看待？为何检出微量镉符合标准仍引发争议？本文将从多个角度对此事件进行深入剖析。

千禾味业的回应：镉来源于原料

千禾味业在回应中明确指出，检出的镉来源于原料，在食品生产过程中，原料可能受到土壤、水质、肥料等多种因素的影响，导致食品中存在微量重金属，对于酱油而言，其原料大豆、小麦等在生长过程中可能摄入微量镉，千禾味业强调，尽管检出了镉，但并不代表产品存在安全问题。

零添加”的争议

“零添加”作为千禾0酱油的一大卖点，在消费者心目中具有较高的认可度，此次事件引发了对“零添加”的争议，部分消费者认为“零添加”意味着产品更安全、更健康；也有消费者认为“零添加”并不代表食品中不存在其他潜在问题，千禾味业应明确阐述“零添加”的定义，以及其与产品安全性的关系，以消除消费者误解。

微量镉检出符合标准却引发争议的原因

尽管千禾0酱油中检出的微量镉符合国家标准，但仍然存在争议，原因主要有以下几点：

1、消费者对食品安全的关注度高：随着生活水平的提高，消费者对食品安全的要求越来越高，任何关于食品安全的微小问题都可能引发广泛关注。

2、镉的健康风险：镉是一种重金属，长期摄入可能对健康造成一定影响，尽管检出的镉含量符合国家标准，但消费者仍对潜在的健康风险表示担忧。

3、信息不对称：消费者与食品生产企业之间在信息上存在不对称，消费者对生产过程中的细节了解不足，导致对食品安全的疑虑。

4、媒体报道的影响：部分媒体在报道时可能过于强调问题的严重性，导致消费者对酱油安全性的担忧加剧。

如何看待千禾味业的回应

在面对此次事件时，千禾味业及时回应，明确镉来源于原料，并解释酱油属于零添加，这是值得肯定的，为了消除消费者疑虑，千禾味业还需在以下几个方面做出努力：

1、加强原料管控：确保原料的安全是确保产品安全的第一步，千禾味业应加强对原料生产环节的监管，确保原料不受重金属等有害物质的污染。

2、提高透明度：千禾味业应提高产品的透明度，公开生产过程中的关键信息，让消费者了解产品的生产全过程，增加消费者的信任度。

3、加强与消费者的沟通：面对消费者的疑虑，千禾味业应积极回应，并加强与消费者的沟通，解释清楚问题所在，消除消费者的误解。

4、完善质量管理体系：千禾味业应完善质量管理体系，确保产品的安全性，让消费者放心食用。

千禾味业回应千禾0酱油中检出镉的事件引发了广泛关注，尽管检出的镉符合国家标准，但消费者仍对食品的安全性表示担忧，对此，千禾味业应加强原料管控、提高透明度、加强与消费者的沟通、完善质量管理体系等方面的努力，以消除消费者的疑虑，消费者也应理性看待食品安全问题，了解食品安全相关知识，做到科学消费。